Dalla passione per il cibo, come fonte di aggregazione sociale e condivisione, nasce One Sense, un ristorante innovativo per genere e forma locale ideato per l’integrazione tra udenti e non udenti. APRE Roma concretizza il nobile sogno dell’imprenditrice, con la realizzazione e apertura del primo ristorante in cui a farla da padrone sono inclusion & diversity, elementi che oltre nel team di lavoro, è possibile ritrovare anche nella scelta del design del locale. Una sfida importante per Valeria, titolare di One Sense, che ha trovato in APRE Roma un ottimo alleato per la ricerca della migliore location e soprattutto per l’ideazione di un format unico nel suo genere. Il brand, gli arredi e la preponderanza di luci e colori, sono stati pensati per trasmettere le stesse immagini e sensazioni ad ogni cliente del ristorante. In linea con il concept del locale è stato inoltre costruito il team di lavoro ed il menù, con un occhio attento alla territorialità dei prodotti e all’inclusione sociale.
APRE Roma ha permesso la realizzazione del sogno di Valeria, per la quale ne ha curato la trattativa per il contratto di locazione, la costituzione societaria, il brand, la progettazione e il piano di comunicazione, i piani finanziari oltre alla presentazione delle pratiche autorizzatorie amministrative, la scelta del personale addetto accompagnando la committente fino all’apertura del locale chiavi in mano.
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Insieme, lavoreremo per costruire un progetto unico e originale.